FOLCLOR DEMOSOFICO REGIÓN ANDINA

ARTESANÍAS

Dulceria artistica  

Alfeñique

ceramica

trabajos en barniz

trabajos en cuero

fique

lana

MEDICINA POPULAR

utilizan yerbas y estractos en cocciones, infuciones, emplastos y posiones

COMIDAS Y BEBIDAS

plato montañero

hojuelas de arina de trigo

ropa vieja

avena

mazamorra

pepitoria de chivo

mondongo

hormigas culonas

bocadillo veleño

lechona

envueltos

achiras

pandebono

fritanga